Składniki :

• 3 duże piersi z kurczaka lub 1 z indyka
• mały kawałek selera korzeniowego
  
• 1 mała marchewka
• 1 malutka cebulka
  
• 1 mała pietruszka
• 4 ziemniaki
• pół szklanki śmietany
• pół szklanki jogurtu naturalnego
  
• mąka do zagęszczenia
• 1l bulionu warzywnego bardzo mocnego
• sól,pieprz

Wykonanie :

Mięso i warzywa pokroić na takiej samej wielkości kawałki i całość ugotować na parze. (można nawet rozgotować) Wlać do garnka połowę bulionu,dodać mięso i warzywa i całość bardzo dokładnie zmiksować. Dodać przyprawy i pozostałą część bulionu. Całość zagotować,dodać mąkę i śmietanę do zagęszczenia i zabielenia zupy. Podawać posypaną posiekaną natką pietruszki.