Składniki :

• 1 seler naciowy
• 1 seler korzeniowy z natką
• 5 dużych ziemniaków
• 600ml mocnego aromatycznego bulionu – rosołu warzywnego
• 1 kubek naturalnego jogurtu
• 3 łyżki słodkiej śmietany
• sól,pieprz
• groszek ptysiowy do podania

Wykonanie :

Warzywa podzielić na jednakowej wielkości kawałki i ugotować w parowarze lub na sitku nad garnkiem. Gdy będą bardzo miękkie (nawet mogą być rozgotowane) włożyć do garnka,w którym ma być krem i dolać szklankę bulionu warzywnego. Całość zmiksować na gładką masę i podłączyć gaz pod garnkiem. Dodać śmietanę,jogurt i doprawić całość do smaku. Jeśli krem będzie zbyt gęsty można go rozrzedzić bulionem.