Składniki :

• 1 cebula
• olej
• 2 czerwone papryki
• 7 ogórków kiszonych
• puszka rozdrobnionych pomidorów
• bulion warzywny
• keczup
• masło
• koperek
• chili, sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe
• 1 mała marchewka
• 1 mała pietruszka
• 1/3 małego selera
• 2 ząbki czosnku

Wykonanie :

Cebulę i paprykę drobno posiekać i usmażyć na maśle z olejem.
Ogórki zetrzeć na tarce razem z czosnkiem, marchewką, pietruszką i selerem.
Bulion zagotować, dodać puszkę pomidorów, utarte warzywa, przyprawy, posiekany koperek, usmażoną cebulę z papryką i łyżkę keczupu.
Gotować całość 20-30 minut.
Podawać z pieczywem.