Składniki :

• – 200 g twarogu
• – 200 g jogurtu naturalnego
• – 1 pęczek natki pietruszki
• – 1 cebula dymka
• – 2 jajka ugotowane na twardo
• – 1/4 szklanki kaparów
• – 2 ząbki czosnku
• – 1/4 łyżeczki sosu tabasco
• – 1 łyżeczka soku z cytryny

– sól

Wykonanie :

Cebulkę, czosnek, jajka i pietruszkę drobno posiekać. Wszystkie warzywa wymieszać i zmiksować ze sobą na gładką masę. Przed podaniem wstawić na 1h do lodówki. Podawać do chrupkich warzyw i surowych i upieczonych, np do frytek.