Składniki :

• 1 duży kurczak
• łyżeczka drobno posiekanego imbiru
• sól, pieprz
• olej sezamowy
  
• 1 marchewka
• 1 rzepa lub w zastępstwie rzodkiew
• 1 cukinia
• sos sojowy
  
• rosół z kurczaka
• mąka kukurydziana
• 1 cebula
• ryż długoziarnisty
  
• sporo groszku cukrowego
  

Wykonanie :

Mięso podzielić na równe kawałki, oddzielić od kości, przyprawić do smaku. Warzywa posiekać na podobnej wielkości kawałki, smażyć w woku ciągle mieszając aż wszystkie się zrumienią. Dodać mięso i smażyć razem aż kawałki mięsa nabiorą złotawego koloru. Podlać rosołem i dusić całość 20 minut na małym ogniu pod przykryciem aż mięso będzie bardzo miękkie. Całość przyprawić sosem sojowym (wedle własnego gustu), ewentualnie jeszcze dosolić. Całość zagęścić mąką. Podawać z ryżem.