Składniki :

• 2 puszki białej fasolki
• 2 drobno posiekane cebule
• koncentrat pomidorowy
• natka pietruszki
• gęsty sok pomidorowy z kartonika najlepiej z chili
• sól,pieprz,pieprz cayenne
• kawałek wędzonego boczku dla smaku

Wykonanie :

Boczek pokroić na drobniutkie kawałeczki i mocno zesmażyć. Na powstałym tłuszczu ze smażenia boczku usmażyć cebulkę na rumiano,podlać wodą,dodać sok pomidorowy i koncentrat do boczku z cebulką,przyprawić i dusić 20 minut pod przykryciem. Dodać pietruszkę i odsączone fasolki. Dusić całość na malutkim ogniu 20 minut. Przyprawić do smaku w razie potrzeby i podawać gorące do chleba.