Składniki :

  • 8 dużych,zbliżonych rozmiarem ziemniaków
  • 1 biała cebula
  • 1 czerwona cebula
  • łyżka masła
  • olej
  • sól,pieprz
  • żółty ser (dowolny ulubiony np parmezan lub cheddar)
  • natka pietruszki
 

Wykonanie :

Ziemniaki ugotować w mundurkach,przekroić po długości i ostudzić. Wydrążyć środki a następnie usmażyć razem z posiekaną w kostkę cebulą z solą i pieprzem na maśle z olejem. Wymieszać farsz z posiekaną natką i faszerować wydrążone środki ziemniaków. Zapiekać pod pierzynką z sera na rumiano.