Składniki :
- 8 dużych,zbliżonych rozmiarem ziemniaków
- 1 biała cebula
- 1 czerwona cebula
- łyżka masła
- olej
- sól,pieprz
- żółty ser (dowolny ulubiony np parmezan lub cheddar)
- natka pietruszki
Wykonanie :
Ziemniaki ugotować w mundurkach,przekroić po długości i ostudzić. Wydrążyć środki a następnie usmażyć razem z posiekaną w kostkę cebulą z solą i pieprzem na maśle z olejem. Wymieszać farsz z posiekaną natką i faszerować wydrążone środki ziemniaków. Zapiekać pod pierzynką z sera na rumiano.