Składniki :

• -> rosół ugotowany na skrzydełkach
• -> skrzydełka
• -> maggi w płynie,pieprz,sól
• -> pietruszka z rosołu
• -> marchewka z rosołu
• -> żelatyna
  

Wykonanie :

Rosół przecedzić przez bardzo drobne sitko by był klarowny,doprawić pieprzem,solą i maggi do smaku by był mocny i aromatyczny. Mięso obrać ze skrzydełek i pokroić w równe kawałki. Warzywa z rosołu pokroić w plasterki. Wszystko układać w salaterkach warstwowo,przyprawić jeszcze pieprzem dla ozdoby i zalewać wcześniej zagotowanym rosołem z żelatyną. Odstawić na noc do lodówki. Podawać z octem lub cytryną.