Składniki :

• puszka rozdrobnionych pomidorów
• opakowanie łososia wędzonego [300 g]
• mały filet z łososia
• zielony ogórek
• 2 czerwone papryki
• 3 ząbki czosnku
• łyżeczka masła
• seler [natka]
• chleb bez skórki [2 kromki]
• oliwa z oliwek
• cytryna
• szczypiorek
• sól, pieprz

Wykonanie :

Chleb rozdrobnić, zalać pomidorami z puszki i odstawić do namięknięcia na 10 minut.
Na maśle z oliwą usmażyć przyprawiony solą i pieprzem filet z łososia i odstawić do ostygnięcia.
Łososia wędzonego zmiksować na gładko.
Połowę ogórka zmiksować a resztę pokroić w drobną kosteczkę.
Małą część papryki zostawić i pokroić w kosteczkę jak ogórka a resztę zmiksować.
Zmiksowane warzywa dodać do pomidorów z chlebem, dodać czosnek, sól, pieprz, sok cytrynowy do smaku i ponownie całość zmiksować na gładki krem.
Podawać z posiekanym selerem, zmiksowanym łososiem i smażonym łososiem w kawałkach.
Wierzch posypać posiekanym szczypiorkiem, ogórkiem i papryką.