Składniki :

• kilka kawałków kaszanki [najlepiej prawdziwej od chłopa]
• majeranek
• tymianek
• rozmaryn
• pieprz cayenne
• oliwa z oliwek

Wykonanie :
Kaszankę posmarować dokładnie oliwą i posypać uprzednio sporządzoną mieszanką przypraw tak, by dokładnie okleiły kaszankę.
Grillować kaszankę bezpośrednio na ruszcie przez ok. 20 minut tylko raz delikatnie ją obracając.
Podawać z musztardami i rumienionym na grillu pieczywem.