Składniki :

  • kiełbasa dobrej jakości [broń panie jakaś mielonka !]
  • 1/3 szklanki pikantnego keczupu
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 4 przeciśnięte ząbki czosnku
  • pieprz, płaska łyżeczka ostrej papryki, szczypta chili, pół łyżeczki mielonego imbiru

Wykonanie :
Czosnek połączyć z keczupem, miodem, sosem sojowym, pieprzem, papryką, chili i imbirem.
Dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki na 30 minut.
Kiełbaski gęsto i głęboko ponacinać i piec na ruszcie z dwóch stron przez max. 7 minut.
Zdjąć z grilla, obficie obsmarować kiełbaski glazurą i ponownie grillować przez 10 minut obracając co jakiś czas i przesmarowując glazurą.