Składniki :

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• Bejca do mięsa :
• 30 ml oleju
• 30 ml sosu sojowego
• 20 g świeżego imbiru
• szczypta pieprzu kajeńskiego, sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• ewentualnie pół łyżki miodu [nie jest to konieczny składnik]

Wykonanie :
Czosnek i imbir drobno posiekać.
Mięso natrzeć mieszaniną sosu sojowego z olejem i przyprawami i odstawić na 30 minut.
Pierś grillować po 5 minut z każdej strony.
Tak przyrządzona pierś doskonale smakuje z sałatkami grillowymi np. ziemniaczanymi, z pomidorów, sałat z dressingami itp.