Składniki :

• 2 szklanki białej fasolki jaś
• 2 białe cebule
• 2 łyżeczki wędzonej papryki, sól, pieprz, papryczka chili
• 2 łyżki masła
• 3 papryki w różnych kolorach
• kilka średniej wielkości ziemniaków
• pęczek natki
• 2 puszki rozdrobnionych pomidorów
• 1 szklanka passaty pomidorowej
• 3 ząbki czosnku
• 1 szklanka rosołu drobiowego lub warzywnego
• pół szklanki tartego cheddara
• oliwa
• 1 laska dobrej kiełbasy
• mały kawałek wędzonego boczku

Wykonanie :

Na oliwie z masłem wysmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem,pokrojone w grubą kostkę surowe ziemniaki, drobno posiekany boczek i pokrojoną w plasterki kiełbasę. Gdy całość nabierze rumianych kolorów należy dodać pomidory, passatę i rosół. Całość przyprawić, dodać fasolkę, pokrojone papryki, utarty ser i posiekaną natkę. Całość dusić na małym ogniu co jakiś czas mieszając aż ziemniaki będą zupełnie miękkie. Podawać z grzankami.