Składniki :

• 1 pierś z kurczaka lub tyle samo wagowo piersi z indyka
• ziemniaki [ilość wedle uznania – mniej więcej na 4 porcje]
• spory kawałek żółtego sera
• jogurt naturalny
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki keczupu
• 4 ząbki czosnku
• przyprawy do ziemniaków : przyprawa węgierska, przyprawa włoska, przyprawa do ziemniaków, kurkuma, curry
• przyprawy do mięsa : przyprawa gyros-kebab, papryka słodka i ostra, curry
• składniki na sałatkę : sałata lodowa, pomidorki koktajlowe, ogórek, ser feta, aceto balsamico gęste, oliwa

Wykonanie :

Mięso pokroić w cienkie paseczki, przyprawić i usmażyć na rumiano. Ziemniaki pokroić w grube ósemki, przyprawić i upiec na rumiano w piekarniku [200* z termoobiegiem około 25-30 minut]. Ser utrzeć na grubych oczkach, zrobić czosnkowy sos z wymienionych składników oraz sałatkę grecką. Gdy patatki i mięso będzie gotowe układać na blaszce na papierze do pieczenia warstwę patatków, posypać je serem, ułożyć warstwę mięsa, ponownie posypać serem i zapiec na rumiano w piekarniku. Podawać gorące z sałatką i sosem czosnkowym.