Składniki :

Do podania :

• ogórki konserwowe
• bułki-bagietki czosnkowe lub zwykłe do hot-dogów
• dowolna sałata
• 1 czerwona cebula pokrojona w piórka

Sos :

• 1 łyżeczka musztardy ostrej
• 1 czubata łyżka ostrego keczupu
• 1 czubata łyżka majonezu
• 4 przeciśnięte ząbki czosnku
• jogurt naturalny jako baza sosu [nie więcej niż pół szklanki]
• sól do smaku
• sok z cytryny do doprawienia

Na parówki :

• 0,3 kg mielonego mięsa z indyka
• 1 jajko
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 4 łyżki bulionu drobiowego [może być z kostki] do rozprowadzenia mąki
• sól, pieprz, ulubione zioła, trochę wędzonej i ostrej papryki, curry

Wykonanie :

Na początku należy przygotować parówki. Do mięsa dodać wszystkie składniki, dokładnie całość wymieszać i układać na folii spożywczej. Zawijać w długie i wąskie ruloniki zawijając jak cukierki na końcach i je wiążąc by się nie rozwinęły. Tak przygotowane mięso wkładać na wrzątek i parzyć jak kiełbasę aż będą gotowe. Następnie przygotować pozostałe składniki – pokroić warzywa i bagietkę/bułki, wymieszać składniki na sos. Warzywa ułożyć w bułkach, polać sosem, włożyć rozebrane z folii parówki indycze i ponownie polać sosem. Od razu podawać.