Składniki :
- 0,5 kg mielonej wieprzowiny z łopatki i szynki w proporcjach pół na pół lub z przewagą szynki
- 0,3 kg mielonej wołowiny
- 2 jajka
- pół pęczka natki pietruszki
- łyżeczka świeżego utartego imbiru
- sól, pieprz
- sos sojowy do smaku 3-4 łyżki
- 5 łyżek sosu słodko-kwaśnego
- pół szklanki zielonego groszku konserwowego
- 1 mała utarta marchewka
Wykonanie :
Mięso wymieszać dokładnie z jajkami, przyprawami, posiekaną natką, sosami, warzywami, uformować małe klopsiki, układać na blasze na papierze do pieczenia i piec w 180*C 20-30 minut grzanie góra-dół na rumiano.