Składniki :

• opakowanie wędzonego łososia
• kawior
• 6 jajek ugotowanych prawie na twardo (żółtko powinno być lekko miękkie)
• koperek
• szczypiorek
• pieprz marynowany
• sól, pieprz
• 1 ząbek czosnku
• ogórki konserwowe kilka sztuk
• kapary
• słoiczek krewetek
• jogurt naturalny
• czerwona cebula

Wykonanie :

Jajka po ugotowaniu wydrążyć z żółtek i odstawić na bok. Żółtka rozmieszać z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, dodać przyprawy, cebulę i ogórki posiekane w kosteczkę. Łososia porwać lub pokroić na drobne kawałki, wymieszać z krewetkami, posiekanym koperkiem, przeciśniętym czosnkiem, kawiorem, kaparami, pieprzem marynowanym i szczypiorkiem. Całość zlepić odrobiną jogurtu naturalnego. Do białek nakładać farsz jogurtowo-żółtkowy a następnie na wierzch nakładać małą warstwę krewetkowo-łososiową dla dekoracji.