Składniki :

• 5 jajek
• mały słoiczek pikli [w moim przypadku ogórków chili curry ale można wziąć dowolne ogórki nie tylko w occie]
• majonez
• sól, pieprz
• koperek
• kilka plasterków dobrej wędzonej szynki bardzo drobno posiekanej [jak na tatara]
• łyżeczka musztardy sarepskiej

Wykonanie :

Jajka ugotować na twardo, obrać, przepłukać, przekroić na pół, wydrążyć żółtka i połączyć je z posiekanymi w drobną kosteczkę ogórkami, posiekaną na miazgę szynką, majonezem, przyprawami, koperkiem i musztardą.
Dokładnie wymieszaną masą faszerować wgłębienia w białkach jajek.