Składniki :

• 7 jajek ugotowanych na twardo
• 7 małych pieczarek [jeśli nie ma małych to zmniejszyć ilość o połowę]
• pęczek natki pietruszki
• 1 cebula
• sól, pieprz, czerwona słodka papryka, chili, curry
• łyżeczka masła
• olej
• majonez [domowy najlepiej- pikantny]

Wykonanie :

Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka.
Pieczarki pokroić drobno i smażyć razem z drobno posiekaną cebulą, przyprawami i posiekaną pietruszką na maśle z olejem.
Farsz po usmażeniu przestudzić i wymieszać z żółtkami i pikantnym majonezem.
Faszerować białka.