Składniki :

• – 2 piersi z kurczaka
• – 3 pęczki młodych porów
• – patyczki do nadziewania do szaszłyków
• – sos chili słodki lub ostry (można też zmieszać oba 1:1)
• – ziarna sezamu

Wykonanie :

Piersi kurczaka pokroić na wąskie kawałki długości około 5 cm. Pory pokroić na kawałki tej samej długości. Nadziewać kurczaka na zmianę z porami. Grillować po 3 minuty z każdej strony. Pędzelkiem obficie smarować szaszłyki sosem chili, i dalej grillować. Przed podaniem szaszłyki ułożyć na talerzu, posypać krążkami świeżego pora i dużą ilością sezamu.