Składniki :
- -> 1 jajko ugotowane na twardo
- -> po pół pęczka natki pietruszki i koperku
- -> 4 łyżki majonezu
- -> sól,pieprz
- -> 8 małych ogórków małosolnych
- -> chleb pełnoziarnisty
- -> zimna pieczona wieprzowina
- -> 2 łyżeczki ostrej musztardy
Wykonanie :
Jajko drobno posiekać,z ziół oskubać liście i drobno posiekać. Jajko i zioła wymieszać z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Ogórki pokroić w cienkie plastry. Poobkrawać skórki z chleba i posmarować majonezem z ziołami i jajkiem. Na kromce ułożyć wieprzowinę,posmarować musztardą,położyć plasterki ogórka i zakryć drugą kromką.