Składniki :

  • -> 1 jajko ugotowane na twardo
  • -> po pół pęczka natki pietruszki i koperku
  • -> 4 łyżki majonezu
  • -> sól,pieprz
  • -> 8 małych ogórków małosolnych
  • -> chleb pełnoziarnisty
  • -> zimna pieczona wieprzowina
  • -> 2 łyżeczki ostrej musztardy

Wykonanie :
Jajko drobno posiekać,z ziół oskubać liście i drobno posiekać. Jajko i zioła wymieszać z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Ogórki pokroić w cienkie plastry. Poobkrawać skórki z chleba i posmarować majonezem z ziołami i jajkiem. Na kromce ułożyć wieprzowinę,posmarować musztardą,położyć plasterki ogórka i zakryć drugą kromką.