Składniki :
- 10 grubych około 1cm-trowych plasterków boczku wędzonego surowego
- 15 średniej wielkości ziemniaków pokrojonych na ćwiartki
- spory kawałek tartego sera
- sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, przyprawa włoska, przyprawa w młynku ognista z chili i kolendrą
- szczypiorek do podania
- dowolna sałatka typu grecka do podania
- sosy czosnkowy i pomidorowy do podania
Wykonanie :
Ziemniaki po pokrojeniu mocno przyprawić wszystkimi przyprawami, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, ułożyć na nich plastry boczku, posypać je przyprawą ognistą, całość grubo posypać tartym serem i zapiekać 30 minut w temperaturze 180*C grzanie góra dół i termoobieg. Po upływie 30 minut sprawdzić ziemniaka czy jest gotowy, jeśli jeszcze nie to dopiec kolejne 10 minut. Podawać z sosami i sałatkami.
Mniam, zdecydowanie coś dla mnie, szybko i pysznie??