Składniki :

• 0,5 kg kapusty kiszonej [najlepiej już z marchewką]
• 1 marchewka [nawet, jeśli kapusta już ma marchewkę]
• łyżka masła
• szklanka suszonych grzybków
• sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie
• makaron [dowolny ulubiony]

Wykonanie :

Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna to lekko ją przepłukać [ja mojej nie płukałam bo lubię kwaśną].
Utrzeć na drobnych oczkach marchew i razem z kapustą smażyć na maśle cały czas mieszając.
Grzybki zalać wrzątkiem i dodać do nich ziela i liście laurowe i odstawić na 15 minut pod przykrycie.
Do kapusty dodać sól, pieprz i wlać całość płynu z grzybkami.
Dusić wszystko pod przykryciem na średnim ogniu aż kapusta będzie miękka.
Na koniec sprawdzić smak i ewentualnie jeszcze doprawić.
Jeśli kapusta ma zostać lekko chrupiąca zakończyć duszenie wcześniej.
Podawać z makaronem jak łazanki.