Składniki :
- kurki
- 2 pomidory
- mozzarella
- bazylia
- sól,pieprz
- aceto balsamico gęste
- masło
Wykonanie :
Kurki po oczyszczeniu i podgotowaniu porządnie obsmażyć na maśle i odstawić do ostudzenia.
Z pozostałych składników sporządzić klasyczną sałatkę caprese z plastrami pomidorów,mozzarelli i liśćmi bazylii.
Po przyprawieniu sałatki posypać ją ostudzonymi kurkami.