Składniki :

• -> mięso mielone (ilość zależna od planowanej ilości kotlecików)
• -> ser pleśniowy z zielonym pieprzem lub inny dowolny (ilość dostosowana do ilości mięsa)
• -> ziemniaki
• -> marchewka (tyle ile ziemniaków)
• -> sól,pieprz,czerwona słodka i ostra papryka,curry,garam masala,przyprawa do mięsa mielonego
• -> jajko
  
• -> czerwona papryka
• -> sałata lodowa
• -> zielony ogórek
• -> szczypiorek
• -> 3 pomidory
• -> oliwa z oliwek
• -> sól,pieprz
• -> aceto balsamico
• -> sok z cytryny

Wykonanie :

Mięso przyprawić,dodać jajko i uturlać kuleczki,spłaszczyć je i nafaszerować kostką sera pleśniowego,uturlać by się zakleiły i smażyć na tłuszczu na rumiano jak zwykłe kotlety. Z warzyw zrobić sałatkę. Ziemniaki ugotować razem z marchewką i zagnieść na gładkie piure z dodatkiem łyżki masła.