Składniki :

• – 100 g mielonej baraniny (100 g odpowiada ilości na 1 osobę) ; (można dodać więcej – zależnie od zamierzonych ilości porcji)
• – 50 g mielonej wieprzowiny (lub więcej…)
• – 1 duża cebula
• – 3 ząbki czosnku
• – 60-70 ml jogurtu
• – pół łyżeczki curry
• – pół łyżeczki świeżej mięty
• – sól

Wykonanie :

Cebulę, zioła i czosnek drobno siekamy, dodajemy do mięsa i wyrabiamy . W trakcie wyrabiania dodajemy jogurt i curry . Gdy mięso jest już dobrze wyrobione i doprawione, formujemy z niego zgrabne kotleciki, które następnie smażymy na grillu po 5-7 minut z każdej strony . Ponieważ są przyrządzone na sposób indyjski, możemy je podać z ryżem i z sałatkami .