Składniki :

• 4 ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
• kilka plasterków papryki konserwowej pokrojonej w kostkę
• kilka małych marynowanych ostrych papryczek drobno pokrojonych [ilość dodanych papryczek zależy od preferowanej ostrości]
• 0,7 kg mielonej wieprzowiny [z dowolnego kawałka]
• 4 przeciśnięte ząbki czosnku
• 1 cebula posiekana w kostkę
• 1 cukinia pokrojona w kostkę i usmażona na maśle
• 4 łyżki keczupu
• sól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka
• 1 jajko

Wykonanie :

Do mięsa dodać ogórki, obie papryki, czosnek, cebulę, cukinię, keczup, przyprawy i jajko a następnie dokładnie całość wyrobić. Po uformowaniu okrągłych kotletów grillować na rumiano z obu stron i podawać z sałatkami.