Składniki :

• 2 puszki ciecierzycy [może być z puszki a można gotować samodzielnie]
• natka pietruszki
• 1 mała cebula
• 1-2 jajka
• sól, pieprz, słodka i ostra papryka, chili, odrobina curry i kurkumy
• bułka tarta
• olej
• masło
• szczypiorek

Wykonanie :

Na maśle podsmażyć posiekaną drobno cebulę i ostudzić. Ciecierzycę zmiksować na gładką pastę, wmieszać do niej jajka, przyprawy, posiekany szczypiorek i natkę, ostudzoną cebulkę, przyprawy i formować płaskie kotleciki. Panierować w bułce tartej i smażyć na oleju na rumiano z obu stron. Podawać do sałatek.