Składniki :

• – 3 szklanki ryżu
• – 3 cebule
• – 3 ząbki czosnku
• – 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• – 3 łyżki sosu sojowego
• – 3 łyżki mąki
• – bułka tarta
• – oliwa do smażenia
• – sproszkowany imbir
• – kolendra
• – pieprz i sól

Wykonanie :

Ryż wypłukać, zalać 6- cioma szklankiami wody i ugotować . Powinien się lekko rozklejać . Czosnek rozetrzeć z solą, cebulę posiekać w kostkę . Ryż, cebule, czosnek i natkę dokładnie zmiksować, wymieszać z sosem sojowym, przyprawić do smaku kolendrą i imbirem, pieprzem i solą . Z masy formować kotlety, panierować w mące wymieszanej z bułką tartą, smażyć na rumiano .