Składniki :

• kubek namoczonych grzybów
• 5 dużych ziemniaków
• 1 czerwona cebula
• 2 jajka
• bułka tarta
• olej
• masło
• tymianek, sól, pieprz, majeranek

Wykonanie :

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przecisnąć przez praskę do ziemniaków.
Cebulę drobno posiekać razem z namoczonymi grzybami i usmażyć na maśle.
Mocno doprawić do smaku.
Do przestudzonych ziemniaków dodać jajka, cebulę z grzybami i dokładnie wymieszać.
Całość jeszcze dosolić [bo ziemniaki były gotowane w mundurkach].
Z masy formować wałeczki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano.
Podawać z sałatkami.