Składniki :

• główka czosnku
• 2 pory [tylko białe części]
• sól, pieprz
• 1 mała biała cebula
• łyżka masła
• pieczywo na grzanki

Wykonanie :

Na maśle usmażyć posiekane cieniutko pory razem z cebulą, dodać posiekany czosnek, chwilę smażyć a następnie podlać wodą i dusić aż por zacznie się rozpadać. Dodać przyprawy i zblendować na gładki krem. Przyprawić na koniec do smaku i podawać z chrupiącymi grzankami.

Gęstość zupy-kremu zależy od ilości dodanej wody na samym początku gotowania.