Składniki :

• 2 grube filety z dorsza usmażone bez panierki na maśle w przyprawach : sól, pieprz, sól warzywna, czosnek kolorowy, pomidory z solą morską
• klasyczny zestaw warzyw i przypraw rosołowych do ugotowania bulionu bazowego do zupy (bulionu wystarczy 1-1,5 l)
• opakowanie łososia wędzonego
• 10 małych ziemniaków ugotowanych z 5 ząbkami czosnku w osolonej wodzie
• jogurt naturalny lub śmietana do podania
• natka pietruszki
• koperek
• sól, pieprz

Wykonanie :

Na początku należy ugotować bulion a następnie wyjąć wszystkie warzywa a bulion przecedzić by był klarowniejszy. Ziemniaki ugotować z czosnkiem i zmiksować z warzywami z gotowania bulionu i z bulionem dla rozrzedzenia całości by krem nie był zbyt gęsty. Doprawić krem do smaku, dodać zieleninę. Łososia podzielić na małe kawałki a dorsza usmażyć w zestawie przypraw. Zupę podawać z kawałkami ryb i kleksem jogurtu lub śmietany.