Składniki :

• 1 duża puszka ananasa
• soki po ananasie
• opakowanie średnich krewetek
• 0,3 kg mielonej chudej wołowiny
• 3 ząbki czosnku
• łyżeczka masła
• łyżeczka oleju kokosowego
• sól, pieprz, 1 łyżka sosu rybnego, 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżeczka pasty krewetkowej
• 3 łyżki pokruszonych orzeszków ziemnych
• 1 mała czerwona cebulka
• 1 papryczka chili
• sok z 1 cytryny
• szczypiorek do podania

Wykonanie :

Na maśle i oleju kokosowym podsmażyć posiekaną cebulkę z czosnkiem na złoto a następnie dodać krewetki i wołowinę, sosy, przyprawy, posiekane chili, orzeszki i razem smażyć aż wszystkie składniki stracą surowość. Następnie sprawdzić smak i dodać soku po ananasach oraz pokrojone w mniejsze kawałki ananasy. Smażyć całość razem kilka minut a następnie sprawdzić smak i doprawić sokiem cytrynowym i przyprawami z sosami w razie konieczności by całość była słodko-kwaśno-ostra ale równomiernie. Podawać do ryżu posypane szczypiorkiem lub na sałatkach.