Składniki :

• pierś z kurczaka
• małe opakowanie śmietanki 30%
• natka pietruszki
• kilka dużych pieczarek
• łyżka masła
• sól, pieprz, szczypta curry
• oliwa

Wykonanie :

Na początku należy usmażyć pokrojone w duże kawałki pieczarki na oliwie z masłem aż puszczą dużo wody.
Wodę odlać, [odstawić na bok bo będzie potrzebna] pieczarki chwilę smażyć, podrumienić a następnie dodać posiekaną i przyprawioną pierś z kurczaka.
Całość razem smażyć cały czas mieszając a następnie podlać wcześniej odlanym płynem po pieczarkach.
Dodać natkę pietruszki i wcześniej zahartowaną śmietaną odrobiną płynu po duszeniu grzybów.
Dusić na małym ogniu kilka minut, sprawdzić smak, ewentualnie doprawić do smaku.
Całość można zagęścić mąką.
Podawać z grzankami lub ryżem.