Składniki :
- 1 duża marchewka pokrojona w cienkie plasterki [jak cienka kiełbasa lekko po skosie]
- 7 dużych pieczarek pokrojonych w plasterki
- opakowanie roszponki
- opakowanie rukoli
- natka pietruszki
- koperek
- zielony ogórek pokrojony tak jak marchewka
- 2 pomidory pokrojone w cienkie plasterki
- szczypiorek
- czerwona papryka pokrojona w kosteczkę
- dressing – oliwa, sok cytrynowy, musztarda, sól, pieprz
Wykonanie :
Na półmisku ułożyć podłoże z pomieszanej roszponki z rukolą a na sałatach układać rzędami wszystkie pokrojone warzywa a po wierzchu całość posypać posiekaną natką, koperkiem i szczypiorkiem i polać całość obficie dressingiem.