Składniki :

• 2 puszki groszku konserwowego
• 4 szklanki rosołu [najlepiej prawdziwego a jeśli nie mamy to można ugotować rosołek na skrzydełkach z warzywami]
• natka pietruszki
• koperek
• łyżka masła
• sól, pieprz
• tarty parmezan

Wykonanie :
Groszek wrzucić do rosołu i całość zmiksować na gładką masę.
Gotować 15 minut na małym ogniu.
Przyprawić do smaku, dodać masło i tarty ser.
Podawać od razu po dodaniu sera posypując grubo zieleniną.