Składniki :

• makaron kokardki
• sałata masłowa
• 1 zielona papryka
• 1 czerwona papryka
• sporo posiekanego szczypiorku
• 8 dużych posiekanych w plasterki pieczarek

Dressing :

• 2 łyżki curry w proszku
• 1 łyżka cukru pudru
• olej kukurydziany ok.120ml
• 60ml białego octu winnego
• 1 czubata łyżka śmietany (można dodać więcej)

Wykonanie :

Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie,odcedzić i wrzucić do miski wcześniej wyłożonej liśćmi sałaty. Dodać posiekane papryki,szczypiorek i pieczarki. W miseczce przygotować dressing : curry wymieszać z cukrem pudrem,cały czas mieszając dolewać oliwę,ocet i śmietanę. Mieszać tak długo aż składniki dokładnie się połączą. Gdy dressing będzie gotowy dodać go do pozostałych składników i dokładnie wymieszać całość.