Składniki :

• opakowanie makaronu trofie
• opakowanie szynki szwarcwaldzkiej w plasterkach
• opakowanie boczku wędzonego surowego w plasterkach
• 1 biała cebula
• 2 łyżeczki kaparów
• puszka krojonych pomidorów z chili
• sól, pieprz, chili w płatkach
• natka pietruszki
• łyżka masła
• ser gorgonzola lub parmezan (wedle gustu)

Wykonanie :

Na maśle podsmażyć cebulę na rumiano, dodać puszkę pomidorów, przyprawy, ugotowany w osolonej wodzie makaron, kapary oraz poszarpane na mniejsze kawałki wędliny. Całość smażyć kilka minut i cały czas mieszać. Na koniec dodać posiekaną natkę i posypać pokruszonym serem, poczekać aż się stopi, całość wymieszać i od razu podawać gorące.

Urozmaiceniem smakowym tego dania będzie dodatek białego wytrawnego wina.