Składniki :
- opakowanie dowolnego ulubionego makaronu
- opakowanie szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w małe kawałeczki i podsmażonej
- łyżeczka masła
- opakowanie sera gorgonzola
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- mała śmietanka kremówka
- pół szklanki tartego parmezanu
- natka pietruszki i bazylia do podania
Wykonanie :
Do podsmażonej na maśle szynki dodać pokruszony ser, śmietankę, przyprawić, dodać połowę parmezanu i dusić na małym ogniu często mieszając pod przykryciem aż całe sery się rozpuszczą i sos stanie się gładki. Sprawdzić smak, doprawić i dodać ugotowany makaron. Podawać z posiekaną natką i bazylią.