Składniki :

  • opakowanie dowolnego ulubionego makaronu
  • opakowanie szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w małe kawałeczki i podsmażonej
  • łyżeczka masła
  • opakowanie sera gorgonzola
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • mała śmietanka kremówka
  • pół szklanki tartego parmezanu
  • natka pietruszki i bazylia do podania

Wykonanie :

Do podsmażonej na maśle szynki dodać pokruszony ser, śmietankę, przyprawić, dodać połowę parmezanu i dusić na małym ogniu często mieszając pod przykryciem aż całe sery się rozpuszczą i sos stanie się gładki. Sprawdzić smak, doprawić i dodać ugotowany makaron. Podawać z posiekaną natką i bazylią.