Składniki :

• makaron wstążki
• 1 marchewka
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• koperek
• łosoś wędzony
• 1 małe chili
• jogurt naturalny
• mąka
• masło
• zielone oliwki
• suszone pomidory
• 2 słodkie pomidory
• sól, pieprz, pieprz ziołowy
• sok z połowy cytryny
• łyżeczka cukru

Wykonanie :

Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie.
Marchew pokroić w drobną kosteczkę razem z czosnkiem, cebulą, chili, oliwkami, suszonymi i świeżymi pomidorami i na maśle całość smażyć cały czas mieszając przez około 10 minut.
Dodać sok z cytryny, pokrojonego drobno łososia, posiekany koperek, cukier i dusić kolejne 10 minut na bardzo małym ogniu.
Dodać przyprawy, zagęścić lekko mąką i wymieszać z makaronem.