Składniki :
- opakowanie drobnego makaronu np małych świderków
- 1 duża cukinia
- 1 ząbek czosnku
- mały śmietankowy serek topiony
- sól, pieprz, chili w płatkach
- łyżeczka masła
- opakowanie prosciutto
Wykonanie :
Na maśle podsmażyć cukinię pociętą w cienkie paski obieraczką do warzyw a następnie pokrojoną w paseczki a następnie dodać przeciśnięty czosnek i pokrojone na drobne kawałki prosciutto. Chwilę razem smażyć uważając by czosnek się nie przypalił a następnie dodać odrobinę wody lub wywaru np rosołu, serek topiony, przyprawić i całość dusić często mieszając by serek całkowicie się rozpuścił. Sprawdzić smak, doprawić i dodać świeżo ugotowany makaron. Dusić całość razem aż makaron wchłonie cały ewentualny powstały płyn. Od razu podawać.
