Składniki :

• opakowanie dowolnego makaronu
• szklanka śmietanki 30%
• 2 opakowania krążków kalmarowych
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• pół pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki tartego parmezanu
• pół szklanki białego wytrawnego wina
• 1 łyżeczka pasty krewetkowej
• sól, pieprz

Wykonanie :

Na początku należy podsmażyć na maśle kalmarowe krążki z drobno posiekaną cebulką, pastą krewetkową, solą, pieprzem, i posiekanym czosnkiem. Następnie dodać wino, zagotować, dodać śmietankę, posiekana zieleninę, parmezan i dusić kilka minut na wolnym ogniu. Na koniec sprawdzić smak, doprawić w razie potrzeby i dodać wcześniej ugotowany makaron. Dusić kilka minut by makaron wciągnął część sosu.