Składniki :

• opakowanie ulubionego makaronu
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy
• słoiczek zielonych oliwek chili dobrej jakości
• mała puszka oliwek z prosciutto lub chorizo
• główka czosnku
• opakowanie dużych krewetek
• opakowanie kalmarów
• 2 szklanki pomidorków koktajlowych
• 1 puszka rozdrobnionych pomidorów
• 1 szklanka białego wytrawnego wina
• 4 łyżki mascarpone
• natka pietruszki
• sól, pieprz
• sok z połowy cytryny

Wykonanie :

Na maśle z oliwą wysmażyć posiekany czosnek, dodać pokrojone oliwki, podsmażyć całość razem, dodać sok z cytryny, przyprawy, posiekaną natkę, mascarpone, wino, pomidory z puszki, pokrojone pomidorki koktajlowe i dusić całość 15 minut. Po tym czasie sprawdzić smak, doprawić do smaku i dodać krewetki z kalmarami. Chwilę razem dusić uważając by nie przeciągnąć krewetek i kalmarów i od razu zalać gotowym sosem ugotowany wcześniej makaron. Całość dokładnie wymieszać i od razu podawać.