Składniki :

• opakowanie średniej wielkości krewetek
• 2 szklanki mixu warzyw chińskich na patelnię
• 2 szklanki fasolki szparagowej
• 6 zmiażdżonych ząbków czosnku
• puszka mleczka kokosowego
• 2 łyżki masła
• łyżeczka oleju kokosowego
• ulubiony makaron
• łyżka sosu rybnego
• sól, chili w płatkach

Wykonanie :

Warzywa podsmażyć na maśle z odrobiną soli. Krewetki podsmażyć z czosnkiem na maśle z olejem kokosowym a następnie dodać do nich warzywa i mleczko kokosowe. Dusić na małym ogniu 5 minut, doprawić sosem rybnym, solą i chili i dusić jeszcze 2 minuty. Makaron klasycznie ugotować w osolonej wodzie i gorący zalać sosem z krewetkami. Sos można lekko zagęścić mąką ziemniaczaną.