Składniki :

• makaron muszelki lub kolanka [może też być kokardki itp każdy fikuśny się nada]
• 1kg pieczarek
• masło
• sól, pieprz, czerwona ostra i słodka papryka, curry, kurkuma, czubryca czerwona, chili
• 2 opakowania szynki prosciutto lub serrano

Wykonanie :
Makaron ugotować w wodzie z solą i 1/3 łyżeczki kurkumy.
Wędlinę posiekać bardzo drobno i wraz z pokrojonymi w plasterki pieczarkami usmażyć na maśle z przyprawami.
Na koniec makaron połączyć z pieczarkami i wędliną i zagęścić w razie potrzeby [nie jest to konieczne]