Składniki :

  • makaron rurki
  • natka pietruszki
  • marchewka
  • brokuły
  • fasolka szparagowa
  • 2 serki topione ziołowe [te duże]
  • pół kubka rosołu
  • sól, pieprz, kurkuma
  • masło

Wykonanie :
Makaron ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem kurkumy.
Marchew zwiórkować i gotować razem z fasolką i brokułami, odcedzić na sitku.
Natkę drobno posiekać.
Serki roztopić w rondelku z rosołem i masłem [łyżką].
Odparować je by sos nie był zbyt rzadki.
Przyprawić solą i pieprzem, dodać zieleninę.
W dużej salaterce wymieszać delikatnie ugotowane warzywa z makaronem i całość zalać rozpuszczonym serkiem.
Wymieszać wszystkie składniki ze sobą i od razu podawać.