Składniki :

  • 4 przeciśnięte ząbki czosnku
  • 6 łyżek oliwy
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka musztardy pikantnej
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 cebula pokrojona w cienkie piórka [lekko zasolona i zagnieciona by zmiękła i dopiero po tym dodana do reszty marynaty]
  • po pół łyżeczki tymianku i rozmarynu

Wykonanie :

Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać ze sobą a następnie stosować do marynowania różnych części kurczaka.