Składniki :

• 3 łyżki musztardy Dijon
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 4 przeciśnięte ząbki czosnku
• sól, pieprz
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka majeranku
• 3 łyżki keczupu
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki prażonej cebulki zmiksowanej drobno

Wykonanie :

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą a następnie dowolne warzywa lub mięso marynować kilka godzin a następnie albo grillować, albo smażyć. Tak przygotowana marynata nadaje się również do mięs i warzyw pieczonych.