Składniki :
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 4 przeciśnięte ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka majeranku
- 3 łyżki keczupu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki prażonej cebulki zmiksowanej drobno
Wykonanie :
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą a następnie dowolne warzywa lub mięso marynować kilka godzin a następnie albo grillować, albo smażyć. Tak przygotowana marynata nadaje się również do mięs i warzyw pieczonych.