Składniki :

  • 3 łyżki musztardy Dijon
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 przeciśnięte ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 łyżki keczupu
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki prażonej cebulki zmiksowanej drobno

Wykonanie :

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą a następnie dowolne warzywa lub mięso marynować kilka godzin a następnie albo grillować, albo smażyć. Tak przygotowana marynata nadaje się również do mięs i warzyw pieczonych.