Składniki :

  • pół szklanki oleju [lub więcej w zależności jaką gęstość marynaty chcemy uzyskać]
  • 5 dużych przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • łyżeczka ostrej papryki
  • łyżeczka pieprzu ziołowego
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • łyżeczka kolendry
  • łyżeczka soli
  • pół łyżeczki oregano
  • pół łyżeczki czubrycy czerwonej

Wykonanie :

Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dokładnie wymieszać.
Marynatę można przechowywać w lodówce kilka dni.