Składniki :

  • Makaron świderki
  • 3 małe cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • masło
  • 0,4 kg mielonej wołowiny
  • olej
  • łyżka słodkiej papryki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • natka pietruszki

Wykonanie :
Makaron ugotować klasycznie według przepisu na opakowaniu.
Czosnek i cebulę drobno pokroić, usmażyć na maśle z olejem, dodać mięso i smażyć całość na rumiano.
Mięso porządnie przyprawić do smaku wszystkimi przyprawami.
Dodać do mięsa jogurt z czosnkiem i już nie smażyć tylko całość dokładnie wymieszać.
Dodać natkę.
Makaron wmieszać do sosu i podawać.