Składniki :
- Makaron świderki
- 3 małe cebule
- 3 ząbki czosnku
- 250 g jogurtu naturalnego
- masło
- 0,4 kg mielonej wołowiny
- olej
- łyżka słodkiej papryki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- natka pietruszki
Wykonanie :
Makaron ugotować klasycznie według przepisu na opakowaniu.
Czosnek i cebulę drobno pokroić, usmażyć na maśle z olejem, dodać mięso i smażyć całość na rumiano.
Mięso porządnie przyprawić do smaku wszystkimi przyprawami.
Dodać do mięsa jogurt z czosnkiem i już nie smażyć tylko całość dokładnie wymieszać.
Dodać natkę.
Makaron wmieszać do sosu i podawać.